Jumat, 14 Desember 2012

Bunda & Tanaman

Dulu boro2 mau bongkar pot megang tanah aja geli takut ada cacingnya, tapi sekarang ngga lagi sejak punya halaman yang udah bisa ditanami macem2 tumbuhan dan sukses bikin rumput di depan rumah hijau terhampar meski nanemnya pas bulan kemarau jadi makin semangat lagi nguprek taneman.

ini hasil pertama, nanem rumput gajah mini di depan kamar yang awalnya dipasang paving block tapi karena pengen suasana baru jadi memberanikan diri bongkar paving block dan kemudian tanah diratakan lagi, ditimpa sama tanah lembang baru deh ditanami rumput.. proses perataannya emang harus disiplin nyiramnya, minggu2 pertama disiram sehari 2 kali pagi sore, setelah rumput kelijatan hijau dan kuat akarnya baru 1 kali sehari.

Sekarang hamparan rumput ini bener2 multifungsi, selain buat background foto2 bisa jadi area bermain dan belajarnya adam juga, kadang adam loncat2, tiduran, gelar mainan, pasang tenda, kadang juga kita ngeteh bertiga disini..ah senengnya

Berlanjut ke tanaman pot.. pertama beli bunga mawar dan Alhamdulillah tumbuh dengan baik, berbunga silih berganti 

Nah sekarang nyoba bercocok tanam dengan biji2an..percobaan pertama adalah biji ketumbar kirain ga bakalan numbuh lho..eee ternyata di hari ketujuh dia menampakkan daun pertamanya..yippiee


Pada dasarnya tanaman kalo dirawat dengan hati yang tulus mereka juga akan tumbuh jadi tanaman yang cantik ;) 


Selasa, 11 Desember 2012

Bread Butter Pudding

Ada sisa 2 kotak whipcream yang hampir mendekati masa kadaluarsanya, bingung mau dibuat apaan yang praktis dan bisa buat bekel papa sama adam. Akhirnya bikin lagi Bread Butter Pudding yang emang terbukti Adam suka soalnya soal kue-kuean dia kurang berminat.


Resep masih pake punya mbak Mae tapi tetep disesuaikan dengan bahan bahan yang ada di dapur.

Bread Butter Pudding
- 4 lembar roti tawar
- 1 kuning telur
- 1 butir telur
- 25gr gula pasir
- 250ml fresh cream/krim kocok
- 50ml susu cair
- Vanilla extract secukupnya

Kismis, secukupnya
Gula palm, untuk taburan
Bubuk kayu manis

Cara Membuat :
1. Olesin roti tawar dengan butter, dan potong kecil-kecil
2. Siapkan pinggan tahan panas oles dengan butter, tata roti diatasnya taburi dengan kismis
3. Kocok gula dan semua telur sampai kental berbuih. Masukkan fresh krim, susu cair, vanilla extract, kocok perlahan hingga rata dan tuang perlahan keatas roti yang sudah ditata. Tekan roti hingga terendam, rendam roti hingga 15-30menit

Sementara itu, panaskan oven, masukkan Loyang besar berisi air untuk rendaman.

4. Menjelang dipanggang taburi pudding dengan gula palem, dan kayu manis bubuk. Panggang dengan cara au bau marie dengan suhu 180⁰C selama kurang lebih 40 menit. Setelah matang dinginkan dan simpan di dalam kulkas.


Minggu, 18 November 2012

Nyamuk Kejedot Lampu

Lagi asyik ngeteh sambil  nonton TV tiba2 adam teriak..
"ya Allah papa.. kasian banget nyamuknya kayanya dia abis kejedot lampu trus jatuh kedalem tehnya.." 

*bunda sama papa ngakak ngebayangin muka nyamuk abis kejedot lampu..:P

Biasanya kalo ngeliat kucing Adam langsung nguber dan tanpa ampun dipukulin kucingnya, bunda selalu teriak2 kalo ngeliat kejadian kaya gitu bunda nasehatin kasian kucingnya jangan suka dipukulin sama binatang lainnya juga kita harus kasian, kucing kan ga salah lagian dia kan pengen berteduh di depan rumah karena kepanasan..

Lain waktu..pagi2 abis mandi Adam nemenin bunda yang lagi make jilbab.. bunda pesen sama adam jangan suka usil gangguin temennya soalnya di kelasnya ada 2 orang temennya yang pendiam banget adam biasanya suka usil niruin suara temennya yang pendiem itu atau kadang suka sengaja nyengol temennya.. 

"kakak .. kasian si ES ya jangan suka diusilin, kalo kakak yang diusilin emang kakak mau ? bunda kan liat sendiri kakak pura2 nyenggol ES kan ?  kasian tau kak itu kan temen kakak juga..." ealah jawabannya.. "kenapa aku harus kasian, emang ES kucing ? " 
*hiyaaaaah ..uwel2 adam


Ayam Penyet

Kangen sama ayam penyet, lama ga makan masakan ini..mumpung weekend dan seharian kemaren mendung bergelayut manja di kawasan tambun jadi bikin makanan yang rada "hot" hehehe

Resep Ayam Goreng bumbu kuningnya masih pake resep yang biasanya bisa diliat disini resepnya , sebagai pelengkap ayam penyetnya sekalian saya bikin sayur asem buat "seger2" nya...


Resep sayur asemnya saya lebih suka yang bening..biasanya kan ada yang pake kemiri nah kalo saya sendiri ga pake kemiri cuma bawang merah, cabe merah, lengkuas di geprek dan asam muda yang digeprek..ntar tinggal nambahin gula dan garem..kalo paduan asam, asin dan manis ini pas..dijamin enaaaak 

Yuuk mari makan...:)

Jumat, 16 November 2012

Jalan Jalan ke TMII

Ini kedua kalinya saya ke Taman Mini Indonesia Indah, yang pertama waktu masih kecil belom juga sekolah sd hihihi jadi lupa wujudnya kaya apa. Bertepatan libur tahun baru islam kemaren anak2 kantor janjian jalan2 ke TMII.. segala perlengkapan perang dibawa. Namanya juga ibu2, cewek semua pula jadi deh sekalian piknik bawa asinan, bakso dan cemilan2 lainnya...





 kemanapun dimanapun tetep kereta yang paling dicari





Senin, 12 November 2012

Menggambar

Ini hasil karyanya Adam.. bundanya ngikik ngeliatnya :))

 mengurut angka dan huruf

"bundaaa..aku bikin orang yang ada giginya.." :D

tembokpun jadi prasasti

Minggu, 11 November 2012

Ultah Adam

Ultah Adam ke 5 sebenernya jatuh pada tanggal 4 November kemaren tapi karena ga mau ngeduluin jadi selametan bareng sama temen2 sekelasnya seminggu kemudian. Maunya ga dirayain tapi Adam pengen dirayain di sekolah sama temen-temen sekelasnya.

Saya sudah menyiapkan semuanya jauh-jauh hari sebelumnya, nyicil beli bahan kue, kotak makan, tas dsb.. nah pas hari H tetep aja riweuh secara semua dikerjain sendiri kecuali Nasi kuning yang bikinin si mama dan si naskun telat pula datengnya jadi acara sampe molor 15 menit gara-gara nasi kuning belom mateng. 

Cupcake Tier

 Edible Cupcake

temen sekelasnya adam

 
 Insiden Relighting Candle..bunda pas beli ga nyadar langsung comot ga baca2 kemasan eh pas di nyalain abis ditiup dia nyala lagi, ditiup nyala lagi sampe anak2 pada ngakak ngeliatnya :))



Semuanya bener2 butuh perjuangan, tidur cuma 2 jam doang kelar acara baru kerasa capek, laper, ngantuk rumah berantakan banget, untung papa cuti jadi ada yang bantu2. Besok2 kalo ultah lagi kita nyewa EO aja yah nak..bunda capek hahahahaha..guayamu bu..#plaak

Selasa, 06 November 2012

SAHM dan juga WM

"Tidakkah kamu ingin FTM? (lebih tepatnya stay at home mom, kali ya) Kasihan anak2 ditinggalkan saat kamu bekerja... Lebih baik menjadi FTM dimana kamu bisa mendidik dengan tangan kamu sendiri anak2... kebahagian tidak bisa dibeli dengan materi...

Pasti orang itu tidak mengerti, betapa beratnya sy utk melangkah saat bekerja. Betapa was wasnya saya, saat anak2 hanya ditinggalkan hanya dengan pengasuhnya...

Siapa yg tidak ingin hanya tinggal di rumah... Menikmati waktu bercengkrama dengan anak2. Dari mulai membuka mata... Hingga esok kembali membuka mata. Tapi ada keadaan2 dimana kita tidak bisa melakukan pilihan itu.

Saya memang tidak bercerita pada semua orang. Tidak juga semua orang harus tahu, betapa saya sedang merancang ke arah itu. Tapi Allah belum memberi ijin sekarang. Saya dan suami masih punya cita2... Dan itu bekerja inipun saya lakukan utk kepentingan anak2, bukan utk memuaskan ego saya :'(

Siapa bilang sy tidak FTM... Saat sy dirumah, tiada detik berlalu tanpa saya disibukan dengan anak2. Bahkan waktu tidur saya pun kadang masih harus terjaga, utk memastikan anak2 tidak kurang satu apapun..

Jadi... Jangan lah memandang WM itu bukan ibu yg baik... Karena pilihan masih mengharuskan kami utk bekerja..."

Tulisan diatas adalah status saya kemaren yang saya copas dari status seorang teman juga. Saya setuju tulisan diatas karena mewakili hati saya sendiri. Saya juga ingin jadi stay at home mom dari buka mata sampai nutup mata lagi, saya juga ingin sepenuhnya merawat dan mendidik anak2 dirumah, jangan ditanya betapa menyesalnya saya melewatkan 1 moment penting ketika dia melampaui satu demi persatu tumbuh kembangnya, jangan tanya seperti apa sakitnya ketika pertama kali yang diucapkan adalah kata "mama" bukan "bunda".

Saya melewatkan beberapa tahap penting yang bisa anak saya lakukan untuk pertama kalinya dalam tahap perkembangannya, sakit ? sangat sakit !! tapi kita punya cita cita, saya juga punya tanggungan, yang saya lakukan bukan karena ego saya pribadi yang dulu sebelum menikah pernah berikrar ingin jadi wanita karir, tempat saya sesungguhnya bukan di tempat kerja tempat saya dirumah, hati dan pikiran saya bukan untuk pekerjaan tapi semua untuk keluarga dan anak2, keinginan terbesar saya ketika menikmati libur panjang bukan keinginan untuk kapan bisa masuk kerja lagi tapi kapan saya bisa melakukan hal ini sepanjang hari hanya mengurus anak dengan tangan saya sendiri. Kebahagiaan memang tidak bisa dibeli dengan materi tapi masa depan mereka adalah kebahagiaan saya juga dan saya mau mewujudkan masa depan mereka untuk kebahagiaan mereka juga.

Tapi meskipun saya bisa disebut WM, meskipun anak saya sudah ada yang bisa saya percaya untuk mengurusnya selama saya bekerja, begitu sampai di rumah saya tetaplah ibu, saya tetaplah istri, dan saya tetap dengan tugas ibu2 pada umumnya bersih2 rumah, menemani anak belajar yang kadang disambi dengan memasak untuk makan malam dan menyiapkan untuk bekal besok, begitu anak dan suami sudah terlelap kadang saya masih berurusan dengan cucian untuk dicuci dan disetrika, memastikan rumah sudah bersih, piring2 kotor sudah dicuci..baru saya bisa meluruskan punggung dan mengistirahatkan badan. Pagi hari aktivitas yang saya mulai bukan aktivitas siap2 jadi wanita kantoran tapi aktivitas ibu2 yang menyiapkan bekal untuk anak dan suami, menyiapkan sarapan mereka, beres2 rumah, memandikan anak dan memastikan selama saya pergi anak dan suami tidak kurang suatu apapun.

Saya iri dengan ibu2 yang sepenuhnya sepanjang hari berada disamping anak2 mereka, memenuhi segala kebutuhannya, melayani setiap rengekannya tapi yaah kita juga tak pernah tau kadang manusia memang tak pernah merasa puas, sudah diberikan rejeki yang melimpah kadang kita tak pernah tau kalau ada juga rasa iri dihati mereka melihat tetangganya tiap pagi berangkat bekerja dan setiap bulan menerima gaji mereka sendiri, dalam pikiran mereka ah betapa enaknya ibu itu dikantor bisa cekikikan tanpa ada back sound rengekan anak, bisa ngegosip sana sini tanpa ada teriakan si kecil..ah bu..andai ibu tau apa yang ada dipikran saya, bisakah kita bertukar tempat ? saya dirumah mengurus anak2, memenuhi semua kebutuhannya, selalu hadir dalam rengekannya dan rejeki suami tak berhenti mengalir..ah indahnyaa...

Dragon Fly Bento

Ngebento susah ? mahal ? ga jugaaa... ini contohnya..


Alat bento yang dipake cuma nori puncher bentuk bunga.. ga punya nori puncher ? manual aja pake gunting sama aja kok caranya kaya kita ngegunting kertas bentuk bunga ;) ngebentuk capungnya ? cukup pake pisau berujung lancip saja :D

Isiannya nasi putih dihias dengan wortel dan kacang panjang bentuk capung, sayurnya selada keriting, tumis kacang panjang campur toge dan jamur lauknya telur morat marit :P 

Senin, 05 November 2012

Simple Bento

Alhamdulillah tiap hari masih bisa bikinin Adam bekel, hari ini yang simple aja bentuknya soalnya kalo bentuknya agak ribet yang ada Adam cuma makan sedikit.


Seperti yang diliat di foto ini saya cuma menambahkan potongan semur kentang untuk dijadikan telinga (binatang apa ya namanya ?) trus tempelin nori bentuk bulat, lonjong dan lengkungan kecil yang akan jadi mata, hidung dan mulutnya..biar keliatan ngegemesin pipinya saya tempelin wortel yang saya cetak bulat kecil menggunakan sedotan.. 

Gampang kan ? ngebento ga mesti punya alat2 bento yang mahal..berdayakan gunting, pisau, cetakan kue dan sedotan yang ada di rumah..kembangkan kreatifitas pasti jadi !! ;)

Prizes IDFB 6

Alhamdulillah.. setelah penantian cukup panjang #tsaaaaahh akhirnya keluar pengumuman pemenang IDFB Chapter 6 yang temanya Indonesian Festive Rice daaaan saya berhasil menduduki posisi kedua setelah idola saya yang rendah hati yaitu mbak Vania Samperuru yang berhasil menduduki posisi pertama, untuk urutan berikutnya posisi kedua saya sendiri, posisi ketiga mbak Anna Dina dan posisi ke empat adalah mbak Hesti 

Ga nyangka kalo si Jadah bisa dapet posisi juga secara ngeliat setoran temen-temen bisa dibilang "wah" semua.. dan hadiah dari Challenge ini hadiahnya adalaaah..*nabuh drum* tararaaaaa......Voucher menginap 2 malam di Novotel Nusa Dua Bali Hotel & Residences, sebenernya yang berhak mendapatkan Voucher ini adalah mbak vania tapi berdasarkan ketentuan untuk mendapatkan voucher ini adalah peserta yg minimal mengikuti 2 Challenge sebelumnya maka dengan senang hati mbak Vania merelakan voucher ini jatuh ke pemenang berikutnya karena ini kali pertama mbak Vania mengikuti challenge ini..hebat ya baru ikut pertama kali langsung juara I.

Sekarang ga tau deh vouchernya mesti diapain, planning jalan-jalan tahun ini udah habis padahal sebenernya pengen ke Malang akhir tahun ini tapiii karena kemaren banyak kebutuhan jadi yah direlakan saja tabungannya hehehe..semoga tahun depan bisa nabung lebih banyak lagi dan kita mau jalan2 ke Bali.

Kalo misalnya jadi ke Bali *ngayal dulu* ini pertama kalinya saya akan menginjakkan kaki di Pulau Dewata tersebut, padahal Madura-Bali kan deket ya tapi ntah kenapa meski Bali terkenal dan orang2 begitu senang menceritakan tentang Bali saya malah ga ada keinginan kesana sama sekali. Saya tidak begitu suka yang namanya laut ntah kenapa, saya lebih senang jalan-jalan dan ada di daerah pegunungan yang meskipun hawa pegunungan kurang cocok untuk saya yang alergi dingin, malah disetiap lamunan saya ingin punya rumah kecil di daerah pegunungan, disana saya bisa bercocok tanam, menghirup udara segar tiap hari, jauh dari kebisingan, dekat dengan alam, sekeliling rumah hijau pepohonan, bersahabat dengan kabut...aaahhh jadi makin besar keinginan itu.

Jadi ke Balinya kapan ? hehehe doain tahun depan bisa kesana berbekal hadiah voucher menginap di Novotel bali tapi tetap dengan catatan tempat yang akan saya kunjungi nanti bakalan jauh-jauh dari laut *teteep* mari semangat menabung !!

Minggu, 04 November 2012

Sup Kepiting

Gara pulang kantor ngeliat rajungan yang masih seger di depan pasar mini langsung deh kepincut mo bikin sup kepiting (rajungan ding...) buat Adam, karena setelah browsing sana sini tentang kandungan gizi si rajungan ini ternyata bagus buat baby ya udin deh googling lagi resepnya... nyasar di blognya dhonaneth.tripod.com, dan aksi selanjutnya langsung nyemplung di dapur..


Bahan :


  • 1 Siung bawang puting, dicincang halus
  • 1/4 kaldu ayam stock (knorr) --- ga' pake ganti ma kaldu ayam aselih
  • 500 ml air --- kemaren 250 air, 250 kaldu ayam
  • Daging kepiting yang sudah dikupas
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk ---- berhubung target buat Adam jadi ga' make dulu
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas.
  • 3sdm tepung kanji, larutkan dengan air.
  • irisan daun bawang secukupnya --- optional (di resep asli ga' ada, cuma tambahan aja)

Cara Membuat :
  • Panaskan air dengan kaldu stock sampai setengah mendidih.
  • Masukkan bawang putih alu aduk sebentar, masukkan daging kepiting , aduk kembali.
  • Masukkan Garam, gula pasir, merica, kaldu ayam bubuk, masak sampai mendidih.
  • Jika suda mendidih, kecikan api lalu tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga sup menjadi kental.
  • Angkat, taburi atasnya dengan irisan daun bawang sajikan dengan cabe rawit merah dicampur dengan kecap asin.

Adam doyan banget, sekali makan 2 mangkok hehehe...


KlapSoes..


Niatnya pengen ikutan soes week, apa daya karena waktunya mepet banget eh malah ga' kekejar.



Klapsoes ini sebenarnya perpaduan antara kulit soes dengan isian klappertart,,, *ide mentok tembok ya gini.. tapi rasanya lumayan banget lho... gurih di luar dan manis di dalam. Daripada bikin klappertart pake cup aluminium foil mendingan kulitnya pake kulit soes, jadi pas dimakan ga' pake sendok lagi cuma tinggal hap !! 2 jenis makanan udah dimulut, praktis kan ?!



mo tau caranya ? yuuk...



Resep Kulit Soes

by: Fatmah Bahalwan









Jumat, 02 November 2012

Calistung

Perkembangan Adam di sekolah udah hafal Huruf dan Angka, gurunyapun juga sedikit sedikit sudah mengenalkan Calistung. Sebenernya saya juga ga begitu sreg anak seusia adam sudah belajar calistung tapi selama ini saya liat perkembangannya, Adam fun ngejalaninnya dan setiap share sama gurunya tiap pagi gurunya juga ga menuntut tiap anak harus bisa, mau tulisannya kaya apa sama bu guru dibiarin aja.

pertama kalinya Adam bisa menuliskan namanya sendiri 

pertama kalinya belajar menghitung

mulai belajar menggabungkan huruf - proses belajar membaca

Rabu, 31 Oktober 2012

Negatif

Sejak lepas IUD bulan maret kemaren berharap banget bisa langsung dikasih kepercayaan lagi sama yang diatas, tiap bulan ditunggu hasilnya, nihil. Bulan October kemaren sempet dibuat penasaran dan deg2an dengan telatnya si bulan datang.. yang biasanya maju seminggu sampe hari H pun si bulan tak kunjung datang. Karena penasaran seperti halnya kehamilan adam dulu yang minus 3 hari dari H sudah keliatan 2 garis maka kemaren langsung nyoba beli testpack dan hasilnya ternyata negatif. Tak patah semangat karena tanda2 mo menspun ga ada sama sekali keesokan harinya karena udah telat 1 hari ga dateng juga lagi2 saya beli 2 testpack sekaligus yang saya gunakan pada H+1 dan H+3 dan hasilnya NEGATIF semua hehehe..ternyata si bulan datang pas H+3 sore *yaaaah*

Sedih, kecewa campur aduk semua pengen nangis ga bisa tapi tetep mencoba menguatkan diri yang kemaren sudah terlalu banyak berharap untuk lebih tegar dan berusaha lagi. Papapun juga memberikan semangat biar ga sedih, padahal saya tahu papa juga berharap Adam segera dapet adek dan selama masa 'berharap" kemaren papa yang paling saya repotkan untuk urusan pengen ini dan pengen itu hahahaha padahal aslinya bukan ngidam tapi laper *melet* eh tapi beneran lho kemaren itu tumben2an pengen beef baked raviolinya PH sama bika ambon depan pusdikes kramat jati, malah sempet2nya mesen ke papa abis Ravioli ntar beliin Lasagna ya pa ? hahahaha...kata papa untung lasagnanya belom dibeliin eh bulannya dah nongol :P

Yaah semoga aja ntar Allah ngasih kepercayaan lagi, pokoknya jangan patah semangat dan berusaha lebih sering lagi wekekekk..:D

Senin, 22 Oktober 2012

Ke Kota Tua

Hari sabtu setelah pulang dari acara lomba TK se TamSel Adam ngajakin naik kereta (lagii ???) hihihi bulan ini tiap weekend kita selalu menghabiskan waktu naik Commuter Line meskipun tujuannya cuma Bekasi-Kota begitu nyampe langsung balik lagi Kota-Bekasi hihihihi.. kadang di stasiun Adam cuma numpang makan, begitu turun dari kereta kita duduk-duduk di ruang tunggu dan buka kotak bekel..begitu isian kotak bekel abis kita balik lagi ke Bekasi.

Kemaren karena bosen cuma bolak balik doang akhirnya ngajakin papa ke kota tua, lumayan kan deket tinggal jalan kaki doang dari stasiun Beos, meskipun kita sering jalan jalan ke seputaran kota malah kita belom pernah menginjakkan kaki ke kota tua. Nyampe sana ternyata asyik juga.. kita nyewa sepeda gowes dan keliling keliling seputaran kota tua. 













Info jalan-jalan murah :
Tiket Commuter Line Bekasi-Kota (sekali jalan per orang ) : Rp. 8,500 *cring cring
Masuk Kawasan kota tua : GRATISS !!
Sewa sepeda per 30 menit : Rp. 15,000

Mayan kan buat yang mo jalan jalan murah meriah..;)

Kamis, 18 Oktober 2012

Bento - Kelinci

Tiap hari bunda selalu nanya sama Adam besok bekelnya mau bawa apa ? nasinya apa ? ikannya apa ? sayurnya apa ? biasanya kalo ditanyain kaya gini bekelnya selalu habis tapi kalo bunda seenaknya masukin isian bekelnya paling adam cuma makan sedikit dan bekelnya masih nyisa. 

Hari ini dia minta nasi goreng sama cumi trus sayurnya bayem kriting alias selada keriting (dia nyebut sayuran hijau itu semuanya bayem :P) mentah gitu seladanya ? iyaaaa..dia doyan kok, aneh kan buah ga ada satupun yang suka tapi sayur mentah dilahap hehehehe... sekarang dia lagi belajar makan wortel mentah, bunda yang maksa ? ngga' sama sekali ngga.. waktu ngupas wortel buat persiapan bekelnya besok adam nanya "wortel enak ga sih bunda kalo dimakan mentah ? " bunda bilang aja "enak kok dan manis.." trus papa nyontohin ke adam makan wortel yg udah dipotong korek api yang selanjutnya di ikutin adam..dia cuma nyobain seujung dan bilang manis tapi geli hihihihi..

Nah nyiasatinnya bunda masukin wortel mentah ke roti bareng sama smoked beef dan selada.. seperti ini..adam suka ? habiss dooong :P


ehehehehe.. pembahasan malah ke wortel.. yak lanjut ke bekel kelinci jadi-jadian yang bunda bikin tadi pagi. ini bundanya dah sutris gimana bikin mulut kelinci yang sumringah dan ceria jadilah kaya gini senyuman kelincinya jadi kurang lebar hehehe


Isiannya nasi goreng kampung (bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan garem), cumi asem manis, sosis (sebenernya sosis tu buat ngeramein aja ketimbang kosong) dan selada keriting.

Selasa, 16 Oktober 2012

Kisah Sebiji Permen

Matanya berbinar ketika bunda memberikan sebiji permen bulat putih berbungkus plastik bening dan biru dari kembalian belanja di sebuah toko.."bunda ngasih aku permen ? " sambil dilihatnya lagi seakan tak percaya apa yang ada dalam genggamannya, bunda mengangguk pelan.."iya ini buat Adam..." matanya berbinar lagi kemudian kakinya hendak naik ke pijakan motor dan secara tiba-tiba dia urungkan niatnya, wajahnya menatap bunda lagi dan berkata "terima kasih ya bunda.." kemudian dimasukkan permen itu ke saku celananya dan kaki kecilnya naik ke atas pijakan motor dengan senyum gembira seolah-olah baru mendapatkan hadiah.

ah nak melihat binar mata di wajahmu saat itu bikin bunda pengen nangis.. sebiji permen bisa membuatmu sebahagia itu.. terima kasih untuk kejujuranmu dan pengertianmu..bunda tak pernah melarangmu bunda hanya mengingatkan dan terima kasih kau selalu mengingatnya..

Senin, 08 Oktober 2012

Tutorial Membuat Ayam Tulip alias Ayam Pentung

Yang lain bikin tutorial hijab disini bikin tutorial membuat ayam pentung hehehhe..

Sebenernya nama aslinya bukan ayam tulip, ada yang nyebut chicken drum stick tp kalo stick kan bayangannya kurus panjang gitu ya..jd kurang cucok hehehe, kalo adam bilangnya ini ayam pentung pentung.. hmmm emang bener sih ya mirip pentungan :D

Bahan dan alat yang diperlukan ;
- Sayap Ayam, cuci bersih (terserah banyaknya seberapa, satu sayap bisa jadi 2 ayam pentung :D)
- 1 butir telur
- Bread Crumbs (remahan roti kering, biasanya sudah dijual dalam bentuk kemasan di spm jadi ga usah susah-susah bikin dari roti tawar dikeringin trus diremes-remes *melet)
- Bumbu (bumbu disini saya cukup pake bawang merah, bawang putih halus dan sedikit merica.. kalo ada bumbu lain ya terserah monggo dipake, bumbunya juga ga banyak cuma sebagai penyedap aja)
- Pisau untuk memotong

Cara Membentuk Ayam Tulip/ Ayam Pentung :
Bentangkan sayap ayam.. disini ada 3 bagian kan.. A, B dan C


Potong jadi 3 bagian pada siku2nya seperti ini.. buang yang bagian C (sayap yang paling kecil)


Untuk membentuk bagian A sangat gampang..cukup iris daging yang menempel diujung tulang bagian atas.. selanjutnya daging yang menempel tinggal ditarik atau bisa juga di kerik dengan pisau hingga semua daging ada di ujung tulang bagian bawah.. sisihkan


Nah untuk yang bagian B memang agak sulit karena disana ada 2 tulang.. caranya, iris daging yang menempel di ujung tulang dan tarik kebawah..


Potong tulang yang menyatu bagian atasnya hingga seperti ini.. 


Tarik /kerik dengan pisau daging yang menempel di tulang hingga ke ujung tulang bawah (jangan sampai lepas) dan potong 1 tulang yang paling kecil..


nanti jadinya seperti ini.. kaya bunga tulip kebalik kan ?


Bagian yang B bentuknya memang lebih kecil..


Nah Cara Membuatnya :
1. Sayap Ayam yang sudah dibentuk dicampur dengan bumbu halus dan garam..campurkan telur kemudian aduk rata.. simpan di lemari es hingga bumbu meresap (kurang lebih 1-2 jam)
2. Keluarkan ayam yang sudah dicampur bumbu dan telur dari lemari es kemudian balur dengan bread crumbs sambil dikepal hingga bread crumbs menempel, lakukan hingga ayam habis.
3. Selanjutnya.. Ayam pentung yang sudah jadi bisa dimasukkan di wadah dan simpan dilemari es.. kalo perlu bisa digoreng dengan minyak banyak dan api kecil.. masak hingga ayam matang

Ini bekal Adam tadi pagi.. isiannya cuma nasi, ayam pentung dan tumis kacang panjang + tauge. Bagian tulang ayam pentung sengaja dilapis aluminium foil biar tangannya Adam ga berminyak.

Semoga bermanfaat :D