Selasa, 25 Agustus 2009

Orak Arik Sayuran

Bisa buat menu sahur, praktis, enakdan sehat.. semua bahan bisa dipotongin dan diiris sebelumnya trus di simpen di kulkas, kalo mo sahur tinggal keluarin aja trus cemplang cemplung, jadi deh...;)

ORAK ARIK SAYURAN ala Nely

Bahan :
- 1 buah wortel ukuran besar potong2 sebesar korek api
- 10 buah buncis diiris halus ato bisa diganti segenggam kapri
- irisan kol sesuai selera (ga' make juga ga' papa)
- 3 siung bawang putih - iris halus
- 3 siung bawang merah - iris halus
- 2 butir telur ayam - kocok lepas
- 1 sdm margarin untuk menumis
- garam secukupnya
- chicken powder /bumbu penyedap secukupnya (kl ga' suka bisa di skip)
Bahan pelengkap : (optional bisa pilih salah satu)
- ayam suwir
- smoke beef
- sosis
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai wangi.
2. masukkan irisan bahan pelengkap dan irisan sayuran.
3. tambahkan garam dan bumbu penyedap aduk rata tambahkan 2sdm air, masak hingga sayuran matang dan kering kemudian tuang telur aduk rata, masak hingga telur matang.
4. Matikan kompor, angkat, taruh di piring saji dan sajikan dengan saos sambal..
Nikmaaat...!!!





Tidak ada komentar:

Posting Komentar